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  • 【假日活動】人間有味茶偏好 清茗一杯情更真 ——濟南市外海實驗學校炫彩中隊尋茶記

    夏日時光

    天氣晴朗?萬物可愛
      綠樹濃蔭夏日長,蟬鳴蛙叫水滿塘。在這炎炎夏日里,一杯清茶如微風拂面讓你平復內心的煩躁,忘卻一時的憂傷。一起品味這人間清歡,世間怡然之情,便在這一杯茶中緩緩舒展開……一杯清茶為何如此神奇?一片茶葉如何成為人間美味?古人又為何對它如此喜愛?帶著一系列問題,濟南市外海實驗學校炫彩中隊的隊員們來到日照圣谷山茶博園,一起聆聽講解、合作探究、動手實踐,開啟了一段尋茶之旅。

      炫彩中隊的隊員們經過4個小時的長途跋涉,終于來到圣谷山茶博園。輔導員簡單講解活動任務和要求后,尋茶之路正式開始。
    第一站:茶博園里尋根跡
      茶從遠古走來,又從中國移民四海。一片樹葉,歷經歲月風雨洗禮,演繹出頑強的生命力,不斷創造著文化奇跡。在講解員的介紹過程中,隊員們了解到:在中生代末期白堊紀地層就發現了山茶科植物化石,距今已有6000萬年的歷史。神農嘗百草發現茶葉,距今也有四、五千年的歷史。同時,我國可以分成四大產茶區和六大茶類。講解員侃侃而談,隊員們認真聆聽,積極提問。隨著了解的深入,隊員心中升騰起一股自豪之情。
    第二站:茶藝廳里學茶道
      走進茶藝廳,茶藝師簡單地向隊員們介紹茶藝展示的幾個步驟:行禮、溫器、請茶、洗茶、泡茶、分杯和奉茶等。聽完講解,隊員們立刻化身為一名名小茶藝師,在老師的帶領下,一起學習茶禮,傳承茶道,感受中華傳統文化的魅力。
    第三站:大梁山上采茶忙
      第二天一大早,隊員們整理好隨行物品,在校外輔導員的帶領下來到大梁山,入山采茶?!按蠹襾砜催@片茶園,名叫特早。顧名思義,它的茶葉生長要早于其它品種。大家采茶時一定要分清一芽一葉、一芽兩葉和一芽三葉,茶葉形狀不同,品質也不一樣?!毙M廨o導員講解后,隊員們躍躍欲試。雖然山風徐來,空氣清新,但采茶的忙碌已讓大家汗流浹背,種茶人的艱辛也能體會一二。
    第四站:加工廠里探茶變
      中午時分,一筐筐新采的茶葉被運回加工廠。隊員們立即穿上工作服,跟隨工人們一起加工生產,探究茶葉的變化過程。嫩綠的新芽隨著傳送帶緩緩進入機器,經過烘焙、炒制、壓平等九道工序后,我們常見的日照綠茶才基本成型。隊員們看到一包包茶葉慢慢滑出,再次豎起大拇指,為科技發展帶來的便利條件點贊,更為自己的辛苦付出加油。
    第五站:廚房包起茶葉餃
      “茶葉除泡水喝之外能吃嗎?”隊員們又產生新的疑問?!爱斎豢梢?,鮮嫩的茶葉經加工后,還可以包水餃呢?”輔導員回答道。

    于是,在家長們的幫助下,隊員們又變成小廚師,有的和面,有的調餡,有的搟皮,大家分工明確,動手包起水餃來。不一會兒,一盤盤香氣撲鼻的茶葉水餃端上餐桌,吃著鮮嫩的茶葉水餃,喝著親手采摘的茶葉,隊員們臉上寫滿幸福。

      兩天的尋茶活動悄然結束,隊員們收獲頗豐,既有茶葉知識的積累,也有茶道文化的學習,更有動手實踐的樂趣。大家紛紛表示:一定會小手拉大手,一起保護綠水青山,為傳承中華傳統文化而不斷努力。
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