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  • 尋找日照茶“初味” 探訪“南茶北引”巨峰最早老茶園

    茶,南方嘉木,北方地區種植茶葉有著先天不足,但是山東人憑著百折不撓、屢敗屢戰的精神,歷時10年,愣是將南方的茶成功引種到北方,創造了“南茶北引”的奇跡。4月24日,由半島網記者、抖音達人“探店日照”、“航拍日照”組成的探訪小隊,來到位于巨峰鎮的圣谷山翠園茶園尋找日照茶“初味”,探訪“南茶北引”巨峰最早老茶園,了解“南茶北引”背后的故事。?

    尋找日照茶“初味”

    探訪 ?55歲老茶園環繞在竹林間

    探訪小隊從市區驅車1個多小時來到巨峰鎮老牛頭頂山,汽車不能駛入,探訪小隊扛著設備,在山間行走,山路陡峭、怪石嶙峋,上山途中須十分小心,稍有不慎就會踩空。山路雖然難走,但是風景卻十分優美,隊員們有說有笑地向翠園茶園挺進。大約走了10分鐘,隊伍中有人喊道“有蛇”,大家的心提到嗓子眼,生怕草叢中的蛇會爬到路中間,屏住呼吸小跑著繼續前進。

    竹林環繞下的圣谷山翠園茶園

    走過雜草叢生的小路,20分鐘后,探訪小隊終于到達翠園茶園。茶園環繞在竹林間,與凡塵世界恍若隔離,猶如世外桃源?!按蠹铱吹降倪@片茶園是1967年‘南茶北引’成功的第二年,巨峰公社最早的一批茶園?!比照帐ス壬讲鑸龆麻L高建華介紹說,1968年,在茶園南部又栽種了一片竹園,竹園起初面積不大,現已連接成片。因為茶園、竹園都是綠色的,一片青翠,所以圣谷山將此塊茶園命名為翠園。

    翠園茶園中生長了許多茂密、粗壯的野生茶樹,有的高度超過3米,茶樹依靠自身頑強的生命力,不受人為干預,自然生長。正是在這樣艱難環境中生長出來的茶樹,才極具象征意義。

    溫情 ?昔日老屋見證兩大奇跡

    隨后,探訪小隊跟隨高建華沿陡峭的山路繼續上行,一間破敗的老屋映入眼簾。在茶樹引種初期,老屋是種茶人用來看管、護理茶樹時休息的場所。滄海桑田,昔日的老屋不復存在,殘垣斷壁間生長出了一片竹林,仿佛這片竹林代替了原來的種茶人,繼續守護著茶園?!斑@個老屋見證了‘南茶北引’,也見證了‘南竹北移’,具有特別的紀念意義?!备呓ㄈA介紹說。

    55年前看茶人的小屋遺址今猶在

    茶,南方嘉木,移到北方,用了10年才試種成功。1956年山東試種茶葉,第一批5000株茶苗全部凍死;1957年又引進4000株茶苗,仍然沒有成活;1959年日照縣大沙洼林場和莒縣中樓公社苗圃被選為茶樹試種點,共種植茶種50千克,但出苗后遭幾十年不遇的寒潮突襲,致使成片的茶苗被凍死;直到1966年,山東日照“南茶北引”才成功。

    “南茶北引”成功的標志是什么呢?對此,高建華表示,山東的茶樹種子能自我繁殖,并且茶葉能自主越冬,就說明茶樹試種成功?!澳喜璞币笨邕^了緯度的限定,使我國的種茶區域往北擴大了三個緯度。從此,國人的茶杯中有了山東茶。也正是因為北方寒冷的氣候,造就了日照綠茶獨特的口感。

    人間四月芳菲盡,山中茶樹始發芽

    雖然已快到立夏節氣,但是山中的茶樹卻剛剛發芽。北方春來晚,深山中的茶樹雖然發芽更慢一些,但是滋味卻十分特別。記者采到茶葉鮮葉品嘗發現,與大田茶葉相比,翠園茶園的茶葉入口微苦,但是回甘快。經歷了去年秋天、冬天和今年春天長時間的淬煉,茶葉內含物質更加豐富。

    翠園茶園保留著日照綠茶最初的味道

    山間環境復雜,樹木繁茂,正當隊員們品嘗日照綠茶的鮮爽滋味時,遠處傳來一聲“咔嚓”的聲音,無人機掛到了樹上。大家找來一根長竹竿,搭起“人梯”,試圖將無人機從樹上取回,嘗試了多次,都無功而返。就在大家束手無策之際,圣谷山茶場有限公司董事長高建華親自爬上樹杈,幫忙取回了無人機。高建華笑著說:“樹木也是有靈性的,我經常來這片茶園,它們對我已經熟悉了,這個面子還是肯給我的?!?img class="ll" src="http://mfs.bandao.cn/storage/mfs/62654f5f9e70a701a336da23.jpg" data-f="http://mfs.bandao.cn/storage/mfs/62654f5f9e70a701a336da23.jpg" />

    翠園茶園見證了“南茶北引”和“南竹北移”

    日照綠茶是中國“南茶北引”的重大成果,是中國國家地理標志保護產品。翠園茶園作為“南茶北引”和“南竹北移”的見證,已經有55年的歷史,承載了一代茶人揮之不去的記憶。

    圣谷山翠園茶園最大限度地保留了“南茶北引”的茶園特性以及周邊的竹林,就是為了紀念“南茶北引”和“南竹北移”這兩大歷史奇跡。圣谷山將翠園茶園產的茶葉命名為“初味”,意為著日照茶最初的味道。

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